Принцип сушара замрзавање и дијаграм структуре
Технологија сушења замрзавања, такође позната као вакуумска технологија за сушење смрзавања, а ушао је у 1820-има и ушао у 21. веку . технологију за сушење смрзавања, широко се користи у пољима, осим медицине, биолошким производима, храном, крвним производима .
Принцип рада сушара за смрзавањем је технологија која користи принцип сублимације за сушење, што је брзо замрзнути сушени материјал на ниској температури, а затим у одговарајућем вакуумском окружењу, замрзнутих водених вода се директно сублимирају у водену пару да би се побјегао . процеса . производ . процес . назива се лиофилизацијом Лиофилизација .
Супстанца је увек на ниској температури (замрзнута држава) пре сушења, а ледени кристали се равномерно дистрибуирају у суштини . Сублимацијски поступак неће проузроковати кондензацију због дехидрације и избегавати нежељене ефекте попут пенасте и оксидације узроковане водом, порозна је порозна у облику суве супстанце порозна у облику суве суве супстанце порозна у облику суве суве супстанце. Вода и повратак у првобитно стање . физичкохемијски и биолошки денатурација сувих материја спречена је у највећој могућој мери могуће .
Структура дијаграма сушилице за смрзавање
Сушилица за замрзавање састоји се од расхладног система, вакуумског система, система грејања и систем за контролу електричног инструмента . Главне компоненте су кутија за сушење, кондензатор, хладњача, усисна пумпа, уређај за хлађење, уређај за грејање, грејање / хлађење и сл. .
Хладни систем је најважнији део сушилице за смрзавање и назива се "срце сушилице за замрзавање" . Његов расхладни систем је углавном састављен од следећих компоненти: компресор, расхладно средство, кондензатор за уље, аутоолер, прибор за призор, апарат за прекривање, испаравање са грмљеном, испаравањем плоча, задња плоча, испаравање на горњи поклопац, усавршавање, испаравање са горњим поклопцем завојница), паре-течни сепаратор, вратите филтер за враћање ваздуха, релеј под притиском, релеј под притиском, ЦПЦЕ (Енергетски башта), сигурносни вентил, расхладни цевовод итд. .
