Техничке предности и употребе сушара за смрзавање хране
Традиционална метода сушења је да испате влагу унутар производа на високом температури, како би се постигла сврха сушења . на пример: сушење, технологија сушења, итд. . Таква метода сушења високих температура итд. ., а хранљива ће бити у великој мери.
Са развојем науке и технологије и настанка технологије замрзавања, недостаци су доносили традиционалну методу високе температуре . техничке предности машине за сушењем замрзавања хране, вакуумска храна за смрзавањем, има следеће предности:
1. Процесована храна осушена смрзавањем може сачувати оригиналну боју, арому, укус и прехрамбени садржај свеже хране у највећој мери;
2. Храна сушена смрзавањем има порозну структуру попут сунђера, добра рехидратација, добар изглед, без пуцања, без скупљања и високог квалитета .
3. храна осушена смрзавањем има једноставне услове складиштења, може се дуго чувати на собној температури, а трошкови складиштења се могу увелике умањити .
4. Храна сушена смрзавањем је лагана тежина, лако се превози и увелике смањује трошкове превоза .
Употреба сушилице за смрзавање хране, његов обим примене углавном је на следећи начин:
1. Материјали за кување: месо, јаја, риба, поврће итд. .
2. Матични производи: Јестиве гљивице, печурке, дан љиљан, тоон клице и разнолико дивље поврће .
3. Зачини: Чињави, бели лук, ђумбир, додаци, зачини, пигменти, супа итд. .
4. Сировине за прехрамбену индустрију: млечни прах, јајни прах, поврће протеински прах, сушени воћни прах, сојино прах, месни прах итд. .
5. Додаци: Турент Туртле, полен, Гинсенг прах, прах у планинском лотусу, пчелињи пилић прах итд. .
6. Пиће: кафа, воћни чај, птичје гнездо, чај итд. .
7. Воће: Змајево воће, Јацкфруит, ананас, банана, јагода, јабука, канталума, жута бресква итд. .
8. Храна за кућне љубимце: Стезаљка сушене кућне љубимце, препелица, лосос, животињски ормар, жуманце итд. .
9. Посебна храна: ваздухопловство, навигација, војна залиха, теренски рад, храна за разне екипе експедиције .
