Принцип рада сушилице за вакуум замрзавање

Након покретања машине, ставите материјал у кутију материјала за смрзавање. У процесу смрзавања материјала, с једне стране, вакуумски систем усисава да одузме део воде; С друге стране, када је материјал замрзнут, вода која се налази у неким молекулама је испуштена на површину материјала замрзнута је. Након што су испунили захтеве замрзавања, систем грејања греје и суши материјал, а вода која се налази у материјалу доведе се на кутију замрзавања и сакупљање усисавањем да се замрзне, како би се задовољила захтеве за смрзавањем и сушењем материјала.

Сушење замрзавања односи се на поступак уклањања влаге или других растварача од смрзнутих биолошких производа кроз сублимацију. Сублимација се односи на процес којим растварач, попут воде, попут сувог леда, директно се прелази из чврстог државе у гасовито стање без проласка кроз течно стање. Производ добијен смрзавањем назива се лиофилизатор, а процес се назива лиофилизацијом. Традиционално сушење може проузроковати да се материјал смањи, уништава ћелије. Структура узорка није уништена током сушења смрзавањем, јер чврсте компоненте подржавају чврсти лед на њиховом месту. Као лед сублимате, он оставља поре у сувом преосталом материјалу. Ово чува интегритет биолошке и хемијске структуре производа и њене активности. У лабораторији лиофилизација има много различитих употреба и неопходна је у многим биохемијским и фармацеутским апликацијама. Користи се за добијање дугорочних биолошких материјала, као што су микробне културе, ензиме, крв и фармацеутски производи, који задржавају своју инхерентну биолошку активност и структуру поред дугорочне стабилности складиштења. У том циљу, лиофилизација се користи за припрему узорака ткива за структурне студије као што су студије електронске микроскопије. Сушење за смрзавање се такође користи у хемијској анализи за добијање узорака у сувом стању или да се концентрише узорака да повећају аналитичку осетљивост. Сушење за смрзавање стабилизује састав узорка без промене хемијског састава, што га чини идеалном аналитичком помоћи. Сушење замрзавања може се догодити природно. У природи је овај процес спор и непредвидив. Са системима за сушење смрзавањем, многи кораци су рафинирани и подељени да убрзају процес.